Goldene Paste

Die Goldene Paste ist eine Rezeptur aus der ayurvedischen Medizin, die die Bioverfügbarkeit des Wirkstoffs Curcumin aus der Kurkuma, für den Organismus besser verwertbar und medizinisch wirksamer zu machen.

Die wesentlichen Bestandsteile der Goldenen Paste

• sind Kurkuma,
• Pfeffer
• und Kokosöl.

Die medizinische Wirkung von Kurkuma

Kurkuma ist eines der gesündesten Lebensmittel der Welt, nicht nur kulinarisch, sondern auch therapeutisch. Der Wirkstoff des „Wundermittels“ Kurkuma heißt Curcumin. Es gibt zahlreiche positive Wirkungen, die dem Curcumin zugesprochen werden:

• anti-entzündlich
• antibiotische
• antiviral
• schmerzlindernd
• entgiftend

Kurkuma hat

• eine entzündungshemmende und antioxydative Wirkung und schützt so vor Herzinfakt und Arteriosklerose.
• Die schmerzlindernde Wirkung hilft insbesondere bei Gelenkschmerzen.
• Auch wird es zur Linderung von Allergien eingesetzt.
• Die positive Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt unterstützt den Verdauungsprozess von Leber, Galle und Bauchspeicheldrüse, lindert chronische Darmentzündung (Colitis), Reizdarm, Blähungen und Völlegefühl.
• Kurkuma enthält außerdem Vitamin B6, das zusammen mit Vitamin B12 die Gefäßwände schützt. Kurkuma schützt so insgesamt vor:
  • Darmerkrankungen
  • Lebererkrankungen
  • Lungen und Atemwegserkrankungen
  • Tumorbildung

Und, Kurkuma hilft auch bei der Entgiftung von Quecksilber.

Die Goldene Paste – Kurkuma Kokosöl Paste

Die Goldene Paste lässt sich ganz einfach selbst herstellen, damit man den besten Effekt aus dem Curcumin erzielen kann.

Zutaten für die Kurkuma Kokosöl Paste:

• 60 g Kurkuma, gemahlen oder 100 g frische Kurkumawurzel fein geschreddert
• 300 ml heißes Wasser
• 50-70 ml Kokosöl (alternativ Leinöl, Hanföl oder Olivenöl)
• 2-3 TL gemahlener Papayapfeffer, alternativ schwarzer Pfeffer
• 1/2 TL Cayenne Pfeffer

Der Pfeffer enthält den Wirkstoff Piperin, welches die Wirkung des Curcurmins in der Kurkuma um das bis zu 2000-fache erhöht.

• Papayapfeffer, besteht aus den getrockneten Kernen der Papayafrucht und enthält zusätzlich weitere entgiftende, entzündungshemmende und antibiotische Wirkstoffe, die die Heilwirkung der Kurkuma insbesondere bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes unterstützt.
• Cayennepfeffer ist das gemahlene Pulver der getrockneten Cayenne Chilischoten. Charakteristisch ist der leicht rauchige Geschmack.
  • Auch Cayennepfeffer ist nicht nur scharf, sondern enthält das wertvolle Capsacin, das ebenfalls eine antioxidative, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung hat.
  • Capsacin verbessert die Fließeigenschaften des Blutes, senkt den Blutzuckerspiegel. Es lindert Gelenkschmerzen und Muskelbeschwerden, schützt den Magen und unterstützt die Verdauung und Fettverbrennung.

Zubereitung der goldenen Paste:

Kurkuma in einen Topf geben und das heiße Wasser mit einem Schneebesen einrühren, kurz aufkochen lassen und bei mäßiger Hitze unter Rühren ca. 3-5 Minuten weiterköcheln lassen, bis eine dicke Paste entstanden ist.

1. 1. Kurkuma und Wasser mischen, vom Herd nehmen und das Kokosöl zusammen mit dem Papaya und Cayenne Pfeffer einrühren.
   2. Die fertige Goldene Paste in verschließbare Gläser geben und auskühlen lassen. Im Kühlschrank hält sich die Goldene Paste ca. 2-3 Wochen.

Dosierung

• Man sollte dem Hund die Paste in ganz kleinen Mengen ins Futter mischen und die Dosis ganz langsam steigern.
  • Doug English (Tierarzt), der sich sehr mit diesem Thema befasst, spricht davon, dass man mit 1/4 Teelöffel 2-3 Mal am Tag beginnen sollte. (Verweigert der Hund die Aufnahme, dann entsprechend reduzieren und langsam steigern.)

Wie bei allen alternativen Mittelchen gilt natürlich, dass es keinen Besuch beim Tierarzt ersetzt!